Resep spaghetti bakso untuk hidangan berbuka puasa
Spaghetti bakso adalah salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa. Hidangan yang memiliki rasa gurih dari bakso dan lezat dari spaghetti ini akan memanjakan lidah Anda setelah seharian menahan lapar dan haus. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat spaghetti bakso yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 250 gram spaghetti
– 10 buah bakso sapi, potong-potong
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 2 batang seledri, iris halus
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula
– 2 sendok makan minyak sayur
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan potongan bakso, wortel, dan seledri. Aduk rata.
4. Tambahkan saus tomat, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
5. Tuangkan air secukupnya dan biarkan mendidih hingga bahan matang.
6. Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam panci, aduk hingga tercampur dengan baik.
7. Masak hingga semua bahan matang dan air menyusut.
8. Angkat dan sajikan spaghetti bakso hangat.
Spaghetti bakso siap disantap sebagai hidangan berbuka puasa yang lezat dan mengenyangkan. Anda juga bisa menambahkan keju parut atau taburan seledri iris sebagai hiasan untuk menambah cita rasa hidangan ini. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!