![](https://wordemy.com/wp-content/uploads/2024/07/52531834668_a80b8c57e7_k.jpg)
Resep sederhana milk bun, mudah dibuat di rumah
Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah
Siapa yang tidak suka dengan roti lembut dan lezat yang disebut milk bun? Roti ini biasanya memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis karena kandungan susu yang tinggi. Jika Anda ingin mencoba membuat milk bun sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 7 gram ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 250 ml susu cair hangat
– 1 butir telur
– 50 gram margarin, lelehkan
– 1 butir kuning telur untuk olesan
– Keju parut (opsional)
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tuang susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi lembut dan elastis.
3. Tambahkan telur dan margarin leleh, uleni kembali hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan masing-masing bagian.
6. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan diamkan lagi selama 30 menit.
7. Olesi permukaan roti dengan kuning telur dan taburkan keju parut di atasnya (opsional).
8. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Milk bun siap disantap sebagai camilan atau sarapan pagi. Roti ini juga cocok disajikan dengan berbagai macam selai atau saus favorit Anda. Selamat mencoba membuat milk bun di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!