Ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara
Ramadhan merupakan bulan suci bagi umat Islam di seluruh dunia. Selama bulan ini, umat Islam berpuasa dari fajar hingga matahari terbenam sebagai bentuk ibadah kepada Allah SWT. Selain itu, bulan Ramadhan juga dikenal dengan berbagai hidangan khas yang disajikan untuk berbuka puasa. Berikut ini adalah ragam makanan khas Ramadhan dari beberapa negara di dunia.
1. Indonesia
Di Indonesia, berbuka puasa biasanya dimulai dengan kurma dan air putih. Beberapa makanan khas Ramadhan yang sering disajikan antara lain ketupat, opor ayam, sambal goreng ati, kolak, dan es buah. Selain itu, ada juga makanan ringan seperti gorengan, bakso, dan martabak yang sering menjadi menu berbuka puasa di Indonesia.
2. Mesir
Di Mesir, makanan khas Ramadhan yang sering disajikan adalah koshari. Koshari adalah hidangan nasi yang dicampur dengan lentil, pasta, bawang goreng, dan saus tomat. Selain itu, ada juga hidangan seperti ful medames (kacang polong yang dimasak dengan rempah-rempah) dan basbousa (kue semolina yang manis).
3. Turki
Di Turki, makanan khas Ramadhan yang sering disajikan adalah çorba (sup), kebab, baklava, dan kunefe. Çorba biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka sebelum kebab, sedangkan baklava dan kunefe menjadi hidangan penutup yang manis. Selain itu, ada juga hidangan seperti sarma (daun anggur yang diisi dengan daging dan beras) dan pilav (nasi).
4. India
Di India, makanan khas Ramadhan yang sering disajikan adalah biryani, samosa, pakora, dan kulfi. Biryani adalah hidangan nasi yang dicampur dengan daging atau sayuran dan rempah-rempah, sedangkan samosa dan pakora adalah gorengan yang disajikan sebagai makanan ringan. Kulfi adalah es krim tradisional India yang terbuat dari susu, kacang, dan rempah-rempah.
Itulah beberapa ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara di dunia. Meskipun berasal dari budaya dan tradisi yang berbeda, namun semua hidangan ini memiliki satu kesamaan, yaitu menjadi sajian istimewa untuk menjaga kebersamaan dan kebersyukuran selama bulan suci Ramadhan. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi bagi kita semua untuk mencoba berbagai hidangan khas Ramadhan dari berbagai negara. Selamat berbuka puasa!