Cara membuat cemilan enak keripik pisang gurih dan manis di rumah
Keripik pisang adalah salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi pilihan yang pas untuk dinikmati saat santai di rumah. Jika Anda ingin mencoba membuat keripik pisang yang enak dan lezat di rumah, berikut adalah cara membuatnya:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Pisang raja matang
– Gula pasir
– Air
– Garam
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan pisang raja yang sudah matang. Pisang raja biasanya memiliki tekstur yang lebih lembut dan manis, sehingga cocok untuk membuat keripik pisang.
2. Kupas kulit pisang dan iris tipis-tipis menggunakan pisau atau alat pengiris. Pastikan irisan pisang memiliki ketebalan yang sama agar hasilnya merata saat digoreng.
3. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan irisan pisang.
4. Goreng irisan pisang dalam minyak panas hingga menjadi kecokelatan dan renyah. Pastikan pisang tidak terlalu banyak ditumpuk agar hasilnya tidak lengket dan merata.
5. Setelah itu, angkat keripik pisang dan tiriskan minyak berlebih. Biarkan keripik pisang dingin sejenak sebelum disajikan.
6. Selanjutnya, siapkan campuran gula pasir, air, dan sedikit garam dalam wajan. Masak campuran tersebut hingga gula larut dan membentuk sirup kental.
7. Setelah sirup terbentuk, masukkan keripik pisang ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga seluruh permukaan keripik terbalut sirup.
8. Biarkan keripik pisang dingin dan kering sebelum disajikan. Keripik pisang gurih dan manis siap dinikmati sebagai cemilan yang lezat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati cemilan enak bersama keluarga tercinta!
